田舎の道を散歩するといろんなものを見ることができます
秋の散歩は、収穫がたくさんあります。
近所を散歩していると、秋らしく、栗がたくさん落ちていました。
上を見上げると、大きな栗の木があります。
誰の栗の木かわかりませんが道路にもたくさん落ちています。
ここを通る人たちが、この栗を拾っていくこともあります。
栗が落ちている道路は、こんな感じです。
道路一面に栗が広がっているので、かなりの数の栗が車に踏みつぶされています。
こういった場所が、あちらこちらにあります。
都会の人たちが見たら「栗がもったいない」と思うかもしれませんが、山道を歩いていると、いたるところに栗が落ちています。
ちゃんと個人の敷地内に植えて栗は、きっちりと拾って、道の駅などに出しています。
このように一般道に面している栗の木は、自然と育ったものもあり、落ちた栗は、誰でも拾って帰れます。
ただ、穴が開いていたり黒ずんだものは、すでに虫が中に入っていたりする可能性があるので、拾わないほうがいいですよ。
しばらくあることこんな動物に出会います。
みんなこっちを興味深そうに見ています。
まだまだ小さい子牛ばかりです。
この辺りでは、牛を飼って繁殖させている農家がとても多いのです。
牛を飼っている農家には、繁殖（子供を産ませて、子牛を販売する）農家と肥育（大きくなるまで育てる）農家と２種類の農家があります。
このあたりの農家は、大半が繁殖農家で、雌牛に種付けをして、子供を産ませて、出荷するのです。
子牛が牧場に多いのも納得ですね。
子牛たちは、とてもかわいく、こちらを見ています。カメラを向けると、みんな笑顔？でハイポーズ！
大分県は肉牛の生産に関して頑張っています。
大分県産の牛肉は、豊後牛と呼ばれ、関西、関東方面にも出荷されています。
ただ、豊後牛（ぶんごぎゅう）といわれても、いったいどこの牛なのか、わからない人が多く困っています。
宮崎牛とか、佐賀牛とかなら、すぐにどこの県の牛かわかるのですが、豊後牛といわれ、すぐに大分県を連想できる人は、少ないでしょう。特に関西、関東の人にとっては、豊後（ぶんご）と読むことも難しいのでは、ないでしょうか。
そこで、今年から、大分和牛というネーミングに変更になるそうです。これなら誰でも、どこの県の牛なのかわかりますね。
ここ久住高原には、草原も広がっているために、牛の放牧には、最高の場所なのです。広々とした、草原で、のんびりと草を食べている牛たちにストレスはありません。
それが、おいしいお肉へとつながっているのでしょう。
狂牛病が発生したときなんかは、牛の農家さんは、大変な思いをしたと思います。しかし現在は、かなり牛の値段も回復し、みんな一生懸命に頑張っています。
田舎暮らしは退屈しない
田舎の散歩道を少し歩くだけで、いろんな珍しい景色や動物に会うことができます。これが田舎暮らしの楽しみの一つでもあります。
【グラスフェッドビーフ】ニュージーランドの大自然で育まれた牧草飼育の絶品赤身牛肉
