毎月1回の、温泉掃除メンバーとの交流会です。
先月は私の嫌いなジビエもありましたが、今回の交流会では、ジビエは出ませんでした。
毎月1回は、温泉の定休日です。
毎日、入らせてもらっている温泉ですが、週に1回お風呂掃除に行かなくてはなりません。
そんなお風呂掃除の人たちを集めて、温泉の定休日には、こうやってみんなで、飲み食いをします。
今回の目玉は、おでんとそばです。
おでんは、温泉のおばあちゃんが、仕込んでくれます。
いつもお正月には、温泉に来た人たちに振舞っています。
今回は、私たちのために、おでんをたくさん作ってくれました。
そしてもう一品は、そばです。
温泉掃除仲間の一人が、そば打ちの教室に通っていて、そば作りが趣味なんです。
その方が、そば粉から何から何まで、すべて手配してくれて、そばを打ってくれました。
しかもお昼からずっと準備をいてくれて、夕方には、大量のそばができました。
それを湯がいて、ざるそばにしていただくことに。
これがとても美味しかったのです。
歯ごたえも香りも最高です。
私が行った時には、もうすでに作り終えて、湯がいていたので、実際にどのように作ったのかは、見ることができませんでしたが、「味」は確かなものでした。
さらに、珍しいお酒も少しいただきました。
このお酒、かなりのお値段がするようです。よくわかりませんが。
みんなで少しずつ味わいました。
おでんを食べる日って、寒いのが定番なのですが、今年は、暖かい中、おでんをいただくことにしました。
冷たいざるそばと温かいおでんの組み合わせは、最高でした。
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