商品作り

田舎暮らし流通の専門家として

誰でもできる野菜の販売方法(無人販売可)

田舎での野菜の販売方法(番外編) 道の駅での野菜の販売方法は、バーコードなどのシステムを使った商品管理の上で、成り立っています。 家の近くには、このようなシステムもなく立派に野菜を販売しているグループもあるので紹介します。 野菜の...
田舎暮らし

田舎での商品開発は最終的には成功なのか失敗なのか

道の駅での商品の販売と商品展開です 前回の続きになりますが、前回の記事を読んでいない方は、是非こちらを先にお読みください。 専門家のありがたいアドバイスと場合によっては補助金も受け取ることが決まり、いろんなことにお金...
田舎暮らし

田舎で商品作りそして販売を考えている方へ

いよいよ道の駅で販売する商品を作っていきます。 前回の続きになりますが、前回の記事を読んでいない方は、是非こちらを先にお読みください。 専門家派遣でやってきた専門家を中心に話がどんどん進んでいきます。 まずは、...
田舎暮らし

田舎暮らしで商品を作って道の駅で販売を考えている方へ

■道の駅ブームにのっかることは、安全か 今、道の駅は、地域の商品を売るための格好の場所となっています。 理由は、その地域でしか売っていない商品を、その場所で販売するからです。 その地区の人たちにとっては、一攫千金を夢見ることが...
田舎暮らし流通の専門家として

6次化産業とは、いったい誰のためのものなのか

町おこし、村おこしでよく使われる6次化産業だが、本当に成功しているのか? 農林漁業の6次産業化とは、1次産業としての農林漁業と、2次産業としての製造業、3次産業としての小売業等の事業との総合的かつ一体的な推進を図り、農山漁村の豊かな地域資...
田舎暮らし

ジビエがいまいち流行しない理由を教えましょう。

ジビエ料理って何? ジビエとは、「狩猟で獲った天然の野生鳥獣の食肉」という意味です。 それを使って料理したものがジビエ料理ということになります。 いのしし、しかなどが、この辺では有名です。 いのしし肉をまたもらってき...
仕事について

道の駅などで販売用の田舎での商品づくりの仕方教えます

どのように田舎で売れる商品を作っていくのか? 道の駅などに野菜などを出荷している生産者さんたちは、国の政策もあってか、いつの間にか農業法人を立ち上げていたりします。 今は牛などの家畜のえさになる飼料米などがブームだが、まだまだ普通の...
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