道の駅

田舎暮らし

田舎での商品開発は最終的には成功なのか失敗なのか

道の駅での商品の販売と商品展開です 前回の続きになりますが、前回の記事を読んでいない方は、是非こちらを先にお読みください。 専門家のありがたいアドバイスと場合によっては補助金も受け取ることが決まり、いろんなことにお金...
田舎暮らし

田舎で商品作りそして販売を考えている方へ

いよいよ道の駅で販売する商品を作っていきます。 前回の続きになりますが、前回の記事を読んでいない方は、是非こちらを先にお読みください。 専門家派遣でやってきた専門家を中心に話がどんどん進んでいきます。 まずは、...
今思うこと

かつて田舎の食べ物は、安全だった コスト優先の現代では、危険がいっぱい

田舎だけではない、コストや効率を優先してしまう かつてこんな話を聞いたことがあります。 あるレストランで、始めのうちは、陶器の皿にハンバーガーを載せて、ガラスのコップに飲み物を入れてサービスをしていました。 食べ終わった後に、...
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